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Les falafels de Samia et Jules

En manque d’idées pour aiguiser vos papilles ? Voici la recette des falafels par Samia et Jules. C’est très simple et c’est un délice !

Ingrédients :

  • 300 g de pois chiches
  • farine (3 cuillères à soupe)
  • échalottes (2)
  • huile d’olive (3 cuillères à soupe)
  • cumin (2 cuillères à café)
  • paprika doux (2 cuillères à café)
  • coriandre

On mélange les pois chiches, la farine, le cumin et le paprika doux, les échalottes émincées, 3 cuillères a soupe d’huile d’olive et de la coriandre.

On mixe le tout puis on en fait des petites boules.

Faire cuire 30 min au four à 180° puis retourner au bout de 20 min.

C’est prêt! Bon appétit !

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Jules Apolline

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