En manque d’idées pour aiguiser vos papilles ? Voici la recette des falafels par Samia et Jules. C’est très simple et c’est un délice !

Ingrédients :
- 300 g de pois chiches
- farine (3 cuillères à soupe)
- échalottes (2)
- huile d’olive (3 cuillères à soupe)
- cumin (2 cuillères à café)
- paprika doux (2 cuillères à café)
- coriandre
On mélange les pois chiches, la farine, le cumin et le paprika doux, les échalottes émincées, 3 cuillères a soupe d’huile d’olive et de la coriandre.
On mixe le tout puis on en fait des petites boules.
Faire cuire 30 min au four à 180° puis retourner au bout de 20 min.
C’est prêt! Bon appétit !
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Hum, ça donne faim ! Bravo, Jules.